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Preparamos diversas receitas saborosas, especiais para grandes momentos.
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Receita 01

Escondidinho de bacalhau

Um prato diferente de bacalhau, muito gostoso e perfeito para festas, onde você pode prepará-lo com antecedência e levar ao forno antes de servirNível de Dificuldade: IntermediárioTempode Preparo: 70 minRendimento: 4 porçõesOcasião: Fim de Semana
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Ingredientes
300g de Bacalhau Dessalgado Desfiado Pif Paf
1/2 Cebola média, cortada em tiras finas
1/2 Pimentão vermelho, cortado em tiras finas
1/2 Pimentão amarelo, cortado em tiras finas
03 dentes de Alho, picados
250g de Batata baroa
100 ml de Creme de leite
70g de Requeijão cremoso
100 ml de Azeite extra virgem
50g de Queijo Parmesão ralado

Modo de Preparo
Cozinhe as batatas e, em seguida, amasse-as formando um purê. Em uma
frigideira, coloque o azeite, o alho picado, o bacalhau, as cebolas, os
pimentões e deixe dourar por 15 minutos. Coloque o refogado de bacalhau
em um refratário e cubra-o com o purê, cobrindo a superfície com um
pouco de parmesão ralado e leve ao forno durante 15 minutos.
Produtos Utilizados
    Dicas e Truques Especiais
    Na preparação de alimentos e refeições, prefira a utilização do azeite
    de oliva ao óleo comum. Além de ser muito apreciado, o azeite de oliva
    apresenta vários benefícios à saúde.

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